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2025.09.22

🏵️9月19日(金)お楽しみメニュー🏵️

🔶ビビンバ

🔶大豆としいたけの煮物

🔶カリフラワーと平天の香味ドレサラダ

🔶味噌汁

 

今回のお楽しみメニューは「ビビンバ」です🎵

ビビンバは韓国を代表する混ぜご飯で、その名は「ビビム(混ぜる)」と「パプ(ご飯)」を組み合わせた言葉に由来します😊

ご飯の上にナムルやお肉・卵・コチュジャンをのせ、よく混ぜて食べるのが特徴です。

ビビンバの歴史は諸説ありますが、朝鮮時代の農村で、収穫期に手早く栄養を摂取するために、残り物の野菜や肉を混ぜて食べたのが始まりといわれています❗

全体をよく混ぜて食べることで、風味や食感をお楽しみいただけます✨

ぜひご賞味ください🧑‍🍳