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2025.12.15

🌸12月12日(金)お楽しみメニュー🌸

⭐散らし寿司

⭐大豆とこんにゃくの煮物

⭐しろなと竹輪の和え物

⭐味噌汁(白味噌仕立て)

 

今回のお楽しみメニューは「散らし寿司」です🧑‍🍳

散らし寿司が生まれた江戸時代では、このような見た目が華やかな食べ物はあまり多くなかったため、おめでたい席でよく食べられていました❗

食べ物を華やかにすることで幸せな気持ちになり、幸福が訪れると考えられ、やがて「縁起物」と言われるようになっていきました☺️

具材にも、エビは腰が曲がるまで長生きしますように。れんこんは穴が開いているので将来の見通しがきくように。人参は根をはるように。錦糸卵は財宝が貯まるように。というようにそれぞれ縁起の良い意味が込められています🎵

ぜひお楽しみください🙂