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🐟5月14日(水) お楽しみメニュー🐟
2025.05.15
🟢穴子丼
🟢切干大根と豚肉の煮物
🟢南瓜のサラダ
🟢味噌汁
今回のお楽しみメニューは「穴子丼」です❗
なかなか提供のないレアなメニューとなっています😁
穴子は脂の量がうなぎの約半分くらいなので、味にしつこさが無くさっぱりと食べられるところが特徴です❗
その為、濃厚なタレとの相性も抜群なんですよ~
今回は丼にして提供いたしましたが、蒲焼きにしたり、天ぷらにする等穴子の活躍の場は幅広くあります🧑🍳
また、穴子には免疫力アップ等の働きも期待されています。
季節の変わり目で体調を崩しやすいこれからの時期に、穴子のパワーを借りて乗り切ってみてはいかがでしょうか❓